Зерновые хлопья — источник белка и минимум каллорий

Утро может быть добрым. Банальное утверждение, но если начинать день правильно, он станет более продуктивным и насыщенным. Подумайте, какой ваш обычный завтрак? Кофе с бутербродами? А на обед, скорее всего, быстрый перекус в ближайшей от работе пиццерии. Внести питательное разнообразие в ежедневное меню можно благодаря зерновым хлопьям, богатым на белок.

Здоровое питание каждый день

Здоровый процесс обмена веществ в человеческом теле во много зависит от такого компонента питания, как белок (или протеин). 15-30% протеина мы получаем из мясных продуктов. Тем же, чей рацион питания исключает мясо или сводит его до минимума, можно получить белок из зерновых культур в виде каш или хлопьев. Наибольшее количество белка содержтся в гречневой крупе (10-12 г на 100 г.), но лишь половину этого количества организм успешно усваивает.

Ученые установили, что около 30% калорий за сутки должен составлять протеин. Этот показатель может колебаться в зависимости от пола и веса человека:

• для мужчин при 75 кг веса и с уровнем жира в 10% — 100-170 г. белка за сутки;
• для женщин при 60 кг и 20% уровне жира — 70-120 г.

Высокое содержание белка в растительных продуктах не всегда означает максимально насыщение организма этими элементами, ведь зерна (среди них и крупа), более насыщены белком, чем стебли брокколи и картофель.

Практически все крупы — это продукт, полученный в результате переработки злаков (риса, кукурузы, ячменя и овса). Гречка — это семена цветов. Муку также производят из злаковых культур (пшеницы, ржи и пр.) Стоит заметить, что пшеница хоть и богата на белок, по большей мере состоит из глютена, способного провоцировать аллергии. Процент усвоения протеинов от муки пшеницы составляет всего 30 %. Зато, например, усвоение протеинов в гречке, овсянке, перловке и рисе — достигает 60%, то есть двухкратного уровня.

Существуют специальные таблицы, которые показывают усредненные теоретические данные. Важно понимать, что информация об уровне белка в продукте, указанная на упаковке, может существенно снизиться в процессе готовки и усвоения организмом.

Зерновые хлопья — какие выбрать?

Чтобы зернове хлопья приносили максимальную пользу, насыщали организм белком и придавали сил, важно учитывать качество зерна, из которого они изготовлены. Лидирующие позиции на рынке по праву принадлежат зерновым хлопьям Макфа, отзывы о которых только подтверждают высокое качество и доступную стоимость продукции этой торговой марки.

Компания Макфа проявляет заботу о своих клиентах, чтобы те могли получать только качественный продукт, богатый белком. В производстве круп используется отборное зерно и высокая степень очистки, поэтому вкус и польза вашей каши на утро, обед или ужин были безукоризненными и максимально питательными.