Гуляш из стручковой фасоли. Вкусные рецепты овощных блюд. для микроволновки (СВЧ). Вегетарианская кухня

Чтобы приготовить овощное блюдо вегетарианской кухни по этому рецету для микроволновки (СВЧ), вам не потребуется много времени.

Продукты: 500 г свежей или замороженной стручковой фасоли, 1/2 красного сладкого перца, 250 г помидоров, 1 большая луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, соль, перец, базилик, 1 упаковка сметаны 20%.

На разогретом масле поджарить порезанный лук, перец, стручковую фасоль, тушить 10 минут. Порезать помидоры, предварительно очистив от кожицы, тушить 5 минут. Добавить соль, перец, базилик, сметану. Тушить в микроволновке (СВЧ) на полной мощности 2 минуты. Подавать с листьями салата.

Это блюдо быстрого приготовления можно готовить и в СВЧ-печи.

Приятного аппетита!