Кремлевская диета. Меню на неделю.

Кремлевская диета получила свое название из-за того, что в свое время была выбрана многими советскими политиками. История ее появления окутана множеством тайн. По одной версии она была первоначально разработана, как это ни странно звучит, для организации рационального питания американских военных и астронавтов, которые впоследствии по каким-то причинам от нее отказались. По другой ее создали в советские времена в закрытом медицинском центре, занимавшимся поддержанием здоровья и лечением высшей партийной элиты. Если коротко, то суть кремлевской диеты в следующем:

• Отказ от употребления углеводов.
• Обогащение дневного рациона богатыми клетчаткой овощами.
• Больше белков (мясо и сыр).
• Выпивать большое количество жидкости.

Подобные рецепты вызывают большое количество вопросов, поэтому стоит рассмотреть продукты кремлевской диеты более подробно.

Принцип действия заключается в том, что употребление углеводов сокращают до минимума. Это необходимо, чтобы организм прекратил пользоваться только той энергией, которая поступает от углеводов. Вместо этого он начинает более эффективную работу, получая необходимое количество энергии из запасов жира собственного тела. Поэтому, чтобы перестроить процесс обмена веществ, придется отказаться от таких богатых углеводами продуктов, как: хлебобулочные изделия, картофель, крупа, сахар.

Кремлевская диета предполагает употребление только 40 г углеводов в сутки. Их можно получить из овощей. Однако овощи необходимо употреблять вовсе не ради углеводов. Они богаты клетчаткой, которая очень полезна для работы кишечника. В дневной рацион нужно обязательно включить капусту, морковь, огурцы, салат, кабачки и редьку. Что же касается фруктов, то о них нужно на какое-то время забыть. Это не касается авокадо, которое отличается высокой маслянистостью, а поэтому почти не содержит углеводов.

Не стоит расстраиваться из-за больших ограничений. Есть и положительные моменты. Диета хороша тем, что вы сможете вдоволь наесться мясом говядиной, свининой, птицей, рыбой, колбасой и т.д. Как вы уже поняли, она явно не для вегетарианцев. Кроме того, многие диетологи ужасаются: Сало! Да это же море холестерина. Не все так страшно, тем более что хорошие результаты, которые дает кремлевская диета, этого стоят. Если вы почувствовали, что употребляете слишком много жирного, то можно заменит его рыбой или постным куриным филе.

Еще одной важной составляющей для достижения необходимого результата, является жидкость. Основные блюда кремлевской диеты сильно нагружают почки, а употребление большого количества жидкости, позволяет им работать более эффективно. Однако, нужно отказаться от употребления сахаросодержащих напитков, таких как: компот, сок и лимонад. Молоко пить разрешается, но не в очень больших объемах. Нужно помнить, что один небольшой стакан содержит примерно 6 г углеводов. Чай без сахара и отвары из трав разрешается пить почти в неограниченных объемах. Если без сахара совсем тяжело, то можно иногда побаловать себя сахарозаменителями, но не стоит увлекаться они негативно сказываются на состоянии организма. Что касается алкогольных напитков, то здесь не очень строго, но от сахаросодержащих (пиво и коктейли) придется тоже отказаться. Можно выпить более крепкие, но зато совсем несладкие водку, коньяк или виски. Злоупотреблять все же не стоит. Диету вы конечно не нарушите, но и здоровья от них не прибавится.

Исходя из вышеизложенного, попробуем составить примерное меню кремлевской диеты на неделю.

День первый (понедельник).
Завтрак: 100 г жареных кабачков, 100 г сыра, яичница из двух яиц, чай без сахара.
Обед: 100 г салата, приготовленного из кальмаров с оливками; 200 г филе из судака с грибами; чай без сахара.
Полдник: 50 г арахиса.
Ужин: 200 г свинины, 1 помидор и 200 мл йогурта.

День второй (вторник).
Завтрак: 150 г творога, 2 вареных яйца или яичница с грибами, чай.
Обед: 100 г овощного салата с небольшим количеством растительного масла, 150 г свиной отбивной, кофе.
Полдник: оливки.
Ужин: курица 200 г, цветная капуста 100 г и чай.

День третий (среда).
Завтрак: 100 г сыра, яичница из двух яиц, чай.
Обед: 150 г шашлыка, 100 г овощного салата с растительным маслом, кофе или чай.
Полдник: 40 г грецких орехов.
Ужин: рыба 200 г, 1 помидор и йогурт.

День четвертый (четверг).
Завтрак: 200 г сосисок, овощной салат, чай.
Обед: 150г люля-кебаб, 100 г цветной капусты, 150 г шампиньонов.
Полдник: 40 г арахиса.
Ужин: 200 г рыбы, 150 г листового салата, чай.

День пятый (пятница).
Завтрак: 250 г творога, чай.
Обед: салат с оливками и помидорами, жареная свинина, 1 яйцо, чай.
Полдник: 40 г грецких орехов
Ужин: 150 г бараньей отбивной, овощной салат 150 г, 200 мл йогурта, 200 г сухого вина.

День шестой (суббота).
Завтрак: кабачковая икра 80 г, 200 г сосисок, чай.
Обед: салат из зелени 100 г, кура-гриль 250 г, 200 г сухого красного вина.
Полдник: оливки.
Ужин: жареная рыба 150 г, 150 г овощного салата, 200 мл йогурта.

День седьмой (воскресенье).
Завтрак: 100 сыра, яичница из трех яиц с ветчиной, чай.
Обед: 150 г бифштекса, вареные кальмары 200 г, чай или кофе.
Полдник: 40 г грецких орехов.
Ужин: 200 г говядины, помидор и 200 мл йогурта.

Если ориентироваться на многочисленные отзывы, кремлевская диета больше подойдет для тех женщин, которые могут побороть себя и отказаться от употребления выпечки и сладостей в пользу употребления мяса.

Большинство испробовавших эту диету утверждают, что она плохо справляется со сжиганием 3-5 килограммов лишнего веса, а вот с десять и более борется очень эффективно. Поэтому, чем больше килограмм вам нужно сбросить, тем лучше она вам подойдет.

Сейчас, когда вы уже получили практически все необходимые сведения, можно смело приступать к соблюдению диеты. Кроме того, для удобства существует специальная таблица баллов для кремлевской диеты, в которой каждому продукту сопоставляется содержание углеводов. С помощью нее можно следить за тем, чтобы не съесть больше 40 баллов (грамм).