Пирожное с кремом Версия для печати
масло сливочное для теста и для крема — по 125 г
сахар — 125 г
мука пшеничная — 125 г
яйцо — 3 шт.
сахарная пудра — 3 ст. ложки
ягоды свежие или
цукаты или
джем для оформления
Способ приготовления блюда:
Масло разотрите с сахаром до однородной массы, вбейте по одному яйца, всыпьте муку. Замесите тесто, раскатайте в пласт, выложите на противень и испеките.
Готовый корж нарежьте квадратами или ромбами, охладите и покройте кремом. Сверху оформите ягодами, мармеладом, цукатами или джемом.
Для крема масло взбейте с сахарной пудрой в пышную массу.