Растворимый кофе он или оно?

Во всем мире растворимый кофе считается недопродуктом, который изобретено лишь для того, чтобы быстро проснуться с утра. Да и вообще это не кофе, а кофесодержащий напиток, насыщенный консервантами и вредными веществами.

Конечно, доля правды в этом утверждении есть. Самый первый растворимый кофе был именно таким. Он больше походил на противное лекарство от какой-либо болезни, нежели на благородный напиток, которым привыкли радовать себя жители средневековья. Однако постепенно, с течением времени, качество кофе в пакетиках стало улучшаться. И современный порционный кофе стал больше напоминать настоящий кофе, а не порошок непонятного происхождения. Правда, очень отдалено, но глотать его, не морщась при этом, все-таки можно.

Как же изготавливается сублимированный кофе? Все очень просто. Дело в том, что этот напиток содержит очень мало кофеина. А по сему, для его приготовления используются зерна арабики, но не только. Ведь такой напиток легко растворяется в воде, тогда как настоящий кофе следует обязательно варить. Для создания растворимого продукта, зерна очень мелко перемалывают, а затем замораживают. Следует заметить, что температура заморозки должна быть очень низкой.

В результате образовывается кофейный пласт, который повторно размалывается и получается уже знакомый всем растворимый кофейный напиток. Даная технология является наиболее сложной и затратной из всех существующих. Зато напиток получается совсем не такой противный, как это может показаться на первый взгляд. Это называется сублимированный кофе.

Чтобы приготовить кофейный порошок, необходимо обжарить зерна, после чего вымочить их в горячей воде. Далее следует приступить к тщательной сушке и перемалыванию.

Следует заметить, что гранулированный кофе получают из порошка, обдавая его горячими струями пара.
Как видно, современные технологии позволяют сказать о растворимом кофе ОН.

Современная хозяйка не представляет уборку и стирку без применения бытовой химии. Многие производители представляют на рынок массу моющих средств, чтобы облегчить домашнюю работу. В частности бос отбеливатель, который не имеет в своем составе хлора, поможет сохранить цвет вещей. С полным перечнем бытовой химии можно ознакомиться на сайте интернет магазина ДезХим.